Telur Balado
Lauk andalan yang pedas manis, cocok untuk menu harian maupun nasi kotak.
Cara membuat
- Rebus telur, kupas.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus bersama kunyit bubuk, jahe bubuk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
- Tuang air, didihkan.
- Masukkan telur dan santan. Masak dengan api kecil sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
- Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak 10–15 menit sampai kuah sedikit menyusut.
Tips: Setelah santan masuk, jangan tinggalkan kompor. Aduk pelan dan jaga api tetap kecil.
Sudah masuk daftar? Kirim sekarang, admin hitung totalnya.
Resep lainnya
Ayam Kecap Manis
Ayam berbumbu kecap yang meresap, disukai anak-anak dan gampang dibuat.
Nasi Goreng Kecap Sederhana
Nasi goreng rumahan yang manis gurih, cukup bahan dapur dan nasi sisa semalam.
Tulis daftar belanja, kami yang antar.
Gratis ongkir mulai belanja Rp300 ribu ke Surabaya dan sekitarnya.