bolu-durian-gula-merah-1-210x140

Resep Kue Bolu Gula Merah Durian

Posted on

Bagi anda penggemar Kue Bolu, anda bisa mencicipi salah satu resep terbaru dari kami yaitu Kue Bolu Durian Gula Merah.

Durian merupakan salah satu jenis buah yang bisa diolah menjadi varian jenis makanan apa saja, pastinya anda akan sedikit heran dengan makanan ini, karena sangat jarang sekali Durian diolah menjadi bahan dasar Kue Bolu, tapi semua itu memang nyata, durian bisa diolah menjadi Kue Bolu yang sangat enak sekali dinikmati.

Kue Bolu ini mengandalkan rasanya yang manis karena adanya campuran gula merah yang membuat kue bolu ini berbeda dengan kue bolu lainnya. Kue bolu ini sangat enak sekali bila disajikan dengan segelas teh ataupun kopi.

Nah untuk membuatnya, anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukannya.

Bahan-bahan utama :
– 2 butir Telur
– 200 gram Gula Merah, kemudian anda sisir hingga halus
– 2 sendok teh SP
– 300 gram tepung terigu berprotein rendah
– 1/4 sendok teh Garam
– 150 ml Air
– 150 gram Daging Durian, kemudian anda haluskan
– 1/8 sendok teh Esen Durian
– 2 sendok teh Wijen Hitam, kemudian anda sangrai

Nah setelah bahan-bahan yang diperlukan sudah anda siapkan, silahkan anda simak cara membuatnya.

Cara membuat kue bolu durian gula merah :
1. Pertama anda campurkan telur, gula, dan SP kemudian anda kocok hingga kaku.
2. Kemudian anda masukkan tepung terigu sambil diayak, bergantian dengan air sambil diaduk rata.
3. Lalu tambahkan durian, esen durian, dan wijen hitam anda aduk rata.
4. Setelah itu anda tuangkan adonannya kedalam cetakan bolu kukus  yang telah diberi kertas roti.
5. Anda kukus selama 8 menit sampai matang dan mekar.
6. Angkat dan sajikan.

Ternyata tidak terlalu sulit yang dibayangkan ya dalam membuat kue bolu ini. Oh ya porsi ini hanya untuk 17 buah.

Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *