Category: Resep Masakan

RESEP SPAGHETTI REGGAE

BAHAN: • 120 gr pasta spaghetti • 1 liter air • Minyak goreng secukupnyaTOMATO SAUCE: • 6 gr paprika merah, iris memanjang • 6 gr paprika hijau, iris memanjang • 6 gr paprika kuning, iris memanjang • 20 gr smoked beef, iris tipis • 2 siung bawang putih, cincang halus • 50 gr saus tomat • 1 sdt tomato paste • 20 gr guta pasir • 10 gr garam • 100 ml air • 1 sdm margarinCARA MEMBUAT SPAGHETTI REGGAE: 1. Rebus air dan sedikit minyak goreng hingga mendidih. Masukkan pasta spaghetti, rebus setama 7-10 menit hingga aldente, angkat dan ... Read more

Cara Membuat Soto Ambengan Paling Terkenal di Surabaya

Soto Ambengan Surabaya merupakan kuliner khas Jawa Timur yang memiliki ciri khas kuah berwarna kuning. Soto ini juga menjadi salah satu masakan favorit untuk menjamu tamu di acara-acara tertentu seperti pernikahan. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri untuk hidangan keluarga, berikut merupakan resep membuat soto ambengan yang bisa Anda coba di rumah : Bahan-bahan yang dibutuhkan : 1 ekor ayam kampung 4 butir telur rebus 1,5 liter air 3 batang daun bawang 50 gram bihun atau soun kering 100 gram daun kol 3 sendok makan minyak Bumbu : 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 6 lembar daun jeruk ... Read more

Resep Dan Cara Memasak Soto Babat yang Nikmat dan Lezat Untuk Menu Makan

Soto merupakan makanan asli Indonesia yang hampir di setiap daerah ada. Meski begitu, biasanya soto memiliki nama yang berbeda di setiap daerah itu sendiri. Misalnya ada Soto Betawi dari Jakarta, Soto Madura, Soto Bandung, Soto Banjar dari Banjarmasin, dan masih banyak lagi. Semua soto tersebut rasanya sangat enak dan memiliki keunikannya masing-masing. Akan tetapi ada soto yang sangat menarik minat para pecinta jeroan, yakni soto babat. Soto babat merupakan soto yang terbuat dari babat sapi dan memiliki rasa gurih serta nikmat. Ingin tahu apa saja resep membuatnya? Mari simak uraian berikut ini : Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto babat ... Read more

Resep Masakan Ayam Ingkung Bumbu Pedas Yang Nikmat

Ingkung Ayam merupakan masakan yang dimana ayam utuh dimasak secara utuh yang terlebih dulu dibersihkan bulu dan jeroannya. Masakan ini tergolong tradisional dan tetap eksis hingga sekarang. Masakan Ingkung Ayam ini biasanya disajikan saat acara-acara adat daerah, mungkin anda sering melihat masakan ini disekitaran daerah Yogyakarta saat ada acara-acara sacral disana. Bahan-bahan yang diperlukan : 1 ekor Ayam utuh 3 lembar Daun Jeruk 1 sdt Garam 2 sdm perasan air jeruk nipis 2 batang Seledri 2 batang Serai, kemudian memarkan 2 lembar Daun Salam 750 ml Air Santan 50 gram Gula Merah, kemudian anda sisir 2 btg Daun Bawang 2 ... Read more

Resep Masakan Ayam Suwir Manis Pedas Mantap

Bagi anda penggemar daging ayam yang sudah bosan dengan menu-menu yang itu-itu aja, baik di goreng, bakar, sayur, dan lainnya. Kali ini anda bisa mencoba resep yang cukup unik yaitu dengan cara daging ayamnya disuwir-suwir dan kemudian ditumis dengan tambahan beberapa bumbu yang menjadi masakan ini menjadi nikmat sekali. Ok langsung disimak aja ya bu. Bahan-bahan yang diperlukan : 2 Dada Ayam, kemudian rebus hingga matang, dan suwir secara kasar ½ sdt Merica Bubuk 2 lembar Daun Salam 5 lembar Daun Jeruk 1 cm Lengkuas lalu dimemarkan 4 sdm Minyak Goreng 1 sdm Air Asam Jawa 1 sdt Garam 2 ... Read more

Resep Masakan Gulai Kambing Yang Enak

Gulai Kambing merupakan salah satu masakan khas nusantara yang memiliki aroma rempah-rempah yang khas sekali. Banyak masyarakat yang menggemari kuliner yang satu ini, selain rasanya yang enak dan nikmat, ternyata cara membuatnya pun tergolong mudah sekali loh. Selain menggunakan daging kambing, ternyata gulai ini juga bias menggunakan daging ayam, daging ikan dan daging lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan : 1 kg Daging Kambing, kemudian anda bersihkan dan potong-potong 100 gram Kelapa Parut, sangrai dan haluskan 500 ml Santan Kental 1500 ml Santan Encer 3 batang Sereh, kemudian anda memarkan 5 lembar Daun Jeruk Purut 4 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan Bumbu ... Read more

RESEP SPINACH STUFFED CHICKEN

BAHAN: • 150 gr dada ayam fillet • 100 gr bayam • 20 gr jagung manisISI: • 50 gr daun bayam, cincang kasar • 25 gr jagung manis pipit, rebus setengah matangBUMBU: • 1 siung bawang putih, cincang halus • ½ sdt kaldu bubuk • ½ sdt paprika bubuk • Garam secukupnya • Lada secukupnya • Salad oil secukupnyaSAUCE: • 20 gr cream kental • 5 gr keju parmesan • 50 ml béchamel saucePELENGKAP: • French fries • Peterseli cincang secukupnya • Paprika merah cincang secukupnya • Daun ketumbar • Tomat iris untuk garnishCARA MEMBUAT SPINACH STUFFED CHICKEN: 1. Sauce: ... Read more

Cara Membuat Masakan Dorang Bakar Sambal Mangga

Ikan Dorang !!! Siapa yang tidak kenal dengan ikan ini, ikan yang memiliki daging yang empuk dan lembut, semua orang pasti kenal ya… Nah kali ini kami mencoba sajikan resep yang menggunakan bahan dasar Ikan Dorang yang dibakar dan dinikmati bersamaan dengan Sambal Mangga. Hmmmmmm pasti Mak Nyus sekali rasanya. Nah bicara mengenai Ikan Dorang, mungkin anda semua belum banyak yang mengetahui kalo Ikan ini banyak mengandung Omega 3 dan juga Vitamin D yang bagus sekali untuk Ibu Hamil. Manfaat dari Ikan Dorang ini diantaranya mengoptimalkan perkembangan trimester kandungan, menyehatkan bagi ibu hamil dan anak, mengurangi resiko asma pada janin ... Read more

Resep Membuat Soto Bandung Yang Asli Dan Enak

Bandung yang dijuluki sebagai kota kuliner memang sangat kental akan berbagai makanan yang enak, salah satunya adalah soto Bandung. Kuliner yang satu ini memang sangat terkenal di Bandung. Seperti soto pada umumnya, soto Bandung juga memiliki bahan-bahan seperti daging, bumbu, dan kuah. Soto khas kota Bandung ini sangat cocok disajikan saat Anda memiliki acara atau hajatan. Namun Anda juga bisa membuatnya untuk menu makan sehari-hari. Jika Anda ingin rasa soto yang beda, cobalah soto yang satu ini. Bagi Anda yang tertarik ingin membuat soto Bandung sendiri, berikut merupakan resepnya (untuk 6 porsi). Bahan-bahan : Daging sapi segar 250 gram Kaldu ... Read more

RESEP TUMIS AYAM BUMBU KACANG

BAHAN: • 2 buah dada ayam tanpa tulang, potong dadu • garam dan merica secukupnya • 4 sendok makan minyak salad untuk menumis • 20 gram bawang bombay, diiris tipis • 20 gram cabai merah besarpotong kotak • 20 gram cabai hijau besarpotong kotak • 250 ml kaldu ayam • 40 gram kacang polong • 40 gram kacang merah, direbus • 40 gram kacang hijau rebus • 40 gram kacang tanah goreng, untuk taburan • Saus tomat dan saus cabai secukupnya • 6 sendok teh santan kentalCARA MEMBUAT TUMIS AYAM BUMBU KACANG: 1. Bubuhi ayam dengan garam dan merica hingga ... Read more