Category: Resep International

Resep Telur Dadar Jepang Yang Lezat

Menuresepmasakan.com – Resep Telur Dadar Jepang merupakan salah satu masakan yang cukup terkenal dikalangan masyarakat, selain rasanya enak dan lezat, makanan ini juga sangat mudah sekali dibuatnya. Makanan ini juga biasa dikenal dengan sebutan Tamagoyaki, ciri khas dari makanan ini yaitu bentuknya yang sedikit unik dan bersusun-susun. Makanan ini juga bisa hidangkan bersama nasi dan juga bisa menjadi tambahan lauk pauk anda ketika sedang makan. Bahan-bahan yang dibutuhkan : 3 butir Telur 3 sendok makan Susu Cair ½ buah Wortel, kemudian anda potong kecil-kecil berbentuk dadu 2 Daun Bawang, kemudian anda iris tipis-tipis Garam secukupnya Merica secukupnya Minyak Goreng secukupnya, ... Read more

RESEP MI KUAH HANOI

BAHAN: 500 g mi telur basahKUAH: 1 sdm minyak sayur 20 g bawang Bombay, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 cm jahe, cincang halus 100 g daging sapi untuk sukiyaki, iris kasar 750 ml air 5 buah jamur kuping kering, rendam hingga lunak, iris halus 2 sdm kecap ikan 1 sdm kecap manis 1 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garamCARA MEMBUAT MI KUAH HANOI (VIETNAM): 1. Seduh mi dengan air mendidih hingga lunak. Tiriskan.CARA MEMBUAT KUAH: 1. Tumis bawang putih, bawang Bombay, dan jahe hingga wangi. 2. Masukkan daging sapi, aduk hingga ... Read more

RESEP MARTABAK KENTANG MINI

BAHAN KULIT: 250 gram tepung terigu 1/2 sdt garam 80 ml airBAHAN ISI MARTABAK: 250 gram kentang, kukus matang, kupas, potong dadu kecil 250 gram daun bawang, iris halus 250 gram bawang bombay, iris halus 5 butir telur ayam 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt jintan bubuk 1 sdt merica bubuk dan 1 sdt garam 1 sdt kunyit bubuk 2 sdt penyedap rasa sapi minyak goreng secukupnyaCARA MEMBUAT MARTABAK KENTANG MINI (India): Campur air dengan garam hingga larut. Campur tepung terigu dengan air garam, uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Istirahatkan selama 10 menit. Bagi adonan menjadi 20 bagian, ... Read more

RESEP CHILI CRAB ( SINGAPURA)

BAHAN : 4 ekor (600 gram) rajungan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis 2 siung bawang putih, haluskan 1 butir bawang merah, haluskan 3 buah cabai merah, buang bijinya, haluskan 1/2 sdm jahe, parut halus 5 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal 1 sdt gula merah, serut 1 sdt garam 100 ml air 1 sdm rice vinegar 1 sdm daun ketumbar cincang, untuk taburanCARA MEMBUAT CHILI CRAB ( SINGAPURA) : 1.Didihkan air dalam panci, rebus rajungan hingga berubah warna dan matang. Angkat dan tiriskan. 2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang, cabal dan jahe hingga harum. Masukkan saus tomat, saus ... Read more

RESEP VEGETABLE BIRYANI

BAHAN: 100 gram Beras (Basmati rise) 100 gram Sayur-sayuran (Wortel, kembang kol) 20 gram Tomat 20 gram Minyak gorengBUMBU: 5 gram Cabai merah bubuk 5 gram Cabai merah kering Garam secukupnyaCARA MEMBUAT VEGETABLE BIRYANI (Bombay): 1. Campurkan sayuran dan nasi. 2. Kemudian dimasak dengan bumbu dan minyak. 3. Angkat setelah matang. 4. Siap disajikan.

RESEP ARNI SOUVLA

BAHAN: • 700 gram daging kambing potong kotak • 1 buah cukini, potong bulat • 2 sendok makan minyak zaitunBUMBU: • 1 sendok teh bubuk kari • 2 siung bawang putih, cincang halus • ½ sendok teh kulit jeruk lemon, cincang halus • ½ sendok teh garam • 1 sedok makan white wineCARA MEMBUAT ARNI SOUVLA: Campur bumbu dan daging kambing lalu diamkan 2 jam. Tusukkan ke tusuk sate, antara daging dan cukini berselang seling. Oles dengan minyak zaitun. Bakar sampai matang. UNTUK 4 PORSI

RESEP SUP DAGING KHAS HANOI

BAHAN: 250 gram kuetiaw 250 gram daging sapi hati dalam 1 buah bawang Bombay, iris tipis 1 buah cabai merah, iris tipis Minyak goreng secukupnya 2 cm jahe, memarkan 800 cc air + ½ sendok teh kaldu sapi bubuk 1 batang serai, memarkan 2 buah pekak ¼ sendok teh garam 1/2 sendok teh lada bubuk 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika sukaSAUS PERENDAM: 2 sendok makan kecap ikan 2 sendok makan saus hoisinPELENGKAP: 1 batang daun bawang, iris-iris 4 tangkai daun ketumbar 2 buah jeruk nipis Tauge secukupnyaCARA MEMBUAT SUP DAGING KHAS HANOI : 1. Daging sapi campur dengan saus ... Read more

RESEP AYAM KECAP ALA SINGAPURA

BAHAN: 3 sdm minyak sayur 1/2 ekor ayam buras/kampung, potong-potong 2 butir telur ayam, rebus, kupas 5 sdm kecap manis 500 ml air 100 g daun bayam/horenzo, blansirBUMBU DIHALUSKAN: 5 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1/2 sdt merica butiran 5 buah cabai rawit merah 1 sdt garamCARA MEMBUAT AYAM KECAP ALA SINGAPURA (Singapura): 1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. 2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna. 3. Tambahkan telur rebus, kecap dan air. 4. Masak dengan api kecil hingga daging ayam lunak. Tambahkan air panas jika belum lunak. Masak hingga kuah kental. 5. ... Read more

RESEP SUP 12 VARIASI ( MYANMAR)

BAHAN : 100 gram fillet ayam 2 sdm minyak goreng, untuk menumis 1/4 buah bawang bombai, iris 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1/2 cm jahe, memarkan 3 buah jamur hioko segar, iris 4 buah jamur kancing, iris tipis 800 ml kaldu ayam 11/2 sdm kecap ikan 1 sdm kecap asin 1/4 sdt garam 3/4 sdt merica bubuk 6 buah buncis, potong 2 cm 50 gram kembang kol, pisahkan per kuntum 1 lembar sawi putih, iris 15 gram taoge, buang akarnya 3 batang horenzo, potong 1 batang daun bawang, iris 1 sdt daun ketumbar, cincang 1 butir telur 1 ... Read more

RESEP MI GORENG HOKKIEN (SINGAPURA)

BAHAN: • 2 sdm minyak goreng • 5 slung bawang putih, cincang • 5 lembar daun kari (curry leaf), iris tipis • 150 gram daging sapi, potong 1/2 x 1 x 5 cm • 150 gram udang kali, kupas, sisakan ekornya • 200 gram mi telur kering, rebus sesuai petunjuk • 2 sdm saus cabai • 3 sdm saus tomat botolan • 2 sdt kecap asin • 1 sdm kecap manis • 100 gram tahu taukwa, potong 2 x 1 cm, goreng sebentar • 1 buah kentang, kupas, potong dadu 1 cm, goreng sebentar • 1 tangkai daun bawang, potong ... Read more