Category: Masakan Kalimantan

Resep Menu Masakan Nasi Tomat Yang Sedap Khas Kalimantan Barat

Nasi tomat merupakan makanan khas kalimantan barat yang banyak digemari masyarakat luas, karena memang rasanya yang khas sekali. Masakan ini juga sangat mudah sekali dimasaknya. Sesuai dengan namanya yaitu nasi tomat, menu masakan ini terbuat dari campuran beras dan tomat yang kemudian dimasak secara bersamaan. Nah tomat ini sendiri memiliki banyak sekali manfaat diantaranya yaitu dapat membentuk otot, dapat mencegah kanker, penangkal radikal bebas, menjaga gigi dan tulang agar tetap kuat dan dapat menyehatkan mata. Resep nasi tomat ini sangat mudah sekali dimasaknya yaitu pertama anda masak rempahnya kemudian anda masukkan beras, daging ayam dan tuangkan tomat halus bersamaan dengan ... Read more

Resep Masakan Ikan Asam Manis Pedas Khas Kalimantan Barat Yang Enak

Resep Ikan yang satu ini patut anda coba, karena salah satu masakan indonesia yang satu ini memiliki rasa yang enak sekali. Ikan asam manis merupakan masakan khas daerah kalimantan barat yang banyak digemari oleh masyarakat luas. Resep masakan ini terbuat dari bahan dasar Ikan Kakap Merah yang banyak sekali manfaatnya karena ikan ini banyak mengandung Omega 3, Vitamin, dan Mineral yang sangat berguna sekali untuk kesehatan tubuh yang mampu membakar Asam Amino, Asam Lemak dan Karbohidrat. Cara membuat resep ikan asam manis pedas ini sangat mudah sekali ya, karena anda hanya cukup menumis semua bahan bumbu yang nanti anda siapkan, ... Read more

Cara Membuat Resep Cakwe Yang Enak dan Gurih

Cakwe merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari oleh masyarakat luas, selain itu anak-anak pun juga sangat senang sekali dengan cakwe ini. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang sangat mudah sekali dibuatnya, Resep Cakwe ini sendiri sudah banyak orang yang bisa cara membuatnya, bagi anda yang belum bisa cara membuatnya silahkan anda simak selengkapnya. Nah cara membuat cakwe ini sangat mudah sekali ya, anda hanya mencampurkan tepung terigu dengan backing powder, garam dan backing soda dan kemudian anda ditambahkan sedikit air lalu diaduk rata dan biarkan selama 15-20 menit. nah setelah anda membuat adonan cakwenya, sekarang ... Read more

Resep Masakan Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas Kalimantan Barat

Resep Ikan merupakan salah satu resep masakan yang banyak digemari masyarakat luas, karena memang masakan yang terbuat dari olahan ikan ini sangat enak dan banyak juga manfaatnya. Salah satu resep masakan dari olahan ikan ini yaitu Resep Ikan Peletuk Bumbu Kuning khas daerah kalimantan barat. Masakan asli indonesia ini terbuat dari bahan dasar ikan gurame yang banyak sekali kadar proteinnya dibandingkan dengan ikan lele, ikan nila dan ikan mas. Gurame sendiri memiliki kandungan protein yang dapat menjaga kesehatan tubuh diantaranya yaitu dapat mengganti sel-sel yang rusak, mencegah kelainan kulit seperti kulit kasar serta dapat membantu pertumbuhan anak balita. Cara membuat ... Read more

Resep Ketupat Kandangan Yang Enak dan Gurih

Ketupat Kandangan merupakan salah satu masakan khas daerah Banjarmasin, resep ketupat kandangan ini biasanya disajikan dengan bahan dasar ikan cakalang dan beberapa tambahan bumbu lainnya. Nah bagi anda yang ingin membuat masakan ini sendiri didapur, mungkin ini bisa menjadi referensi masak anda. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ketupat kandangan : 1 ekor Ikan Cakalang 5 buah Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 1 ruas Jahe 15 buah Cabai Rawit 5 buah Cabai Merah ΒΌ liter Minyak Kelapa untuk menumis Garam secukupnya Serai secukupnya Daun Bawang secukupnya 3 buah Ketupat kemudian anda potong-potong Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, ... Read more