Category: Masakan Jepang

Cara Membuat Resep Onigiri Salmon Jepang Yang Nikmat

Cara Membuat Resep Onigiri Salmon Jepang Yang Nikmat – Onogiri merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi yang didalam isinya terdapat ikan. Resep onogiri ini biasanya menggunakan ikan salmon sebagai isinya, namun ada juga yang menggunakan ikan tuna sebagai penggantinya. Makanan ini sekilas hampir mirip dengan lemper, yang membedakan hanyalah bahan yang digunakannya. Untuk lemper biasanya diisi dengan daging ayam, namun untuk onogiri ini menggunakan ikan sebagai isinya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat onogiri : 400 gram Nasi ½ potong Ikan Salmon (50 gram) Garam Biji Wijen Putih Cara membuat onogiri : Pertama anda taburi ikan salmonnya dengan garam, ... Read more

RESEP MISO UDON

BAHAN: • 250 gram udon • 150 gram daging sapi giling • 650 ml kaldu sapi • 1 buah daun bawang, iris • 2 lembar kol, iris • 75 gram wortel, potong korek api • 50 gram taoge, bersihkan akarnyaBUMBU: • 3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus • 1/2 cm jahe, memarkan • 1 1/2 sdm minyak sayur, untuk menumis • 2 sdm miso, siap pakai • 1 sdm cuka apel • 1/2 sdt cabai bubuk • 1/2 sdt merica hitam bubuk • 1/2 sdt garam • 1 1/2 sdt gula pasir • 1/2 sdt tepung tapioka, larutkan dengan ... Read more

RESEP KATSU DON

BAHAN: 300 gram nasi putih 2 sdm peterseli, cincang kasar 1 sdm cabai bubuk 250 gram dada ayam, tipiskan, iris panjang 1 sdm dark soy sauce ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm minyak wijen 2 sdm PALMIA Margarin Serbaguna 350 ml minyak gorengBAHAN PELAPIS: 2 butir telur, kocok lepas 200 gram tepung rotiBUMBU: 11/2 sdm PALMIA Margarin Serbaguna ½ buah bawang bombai, iris 100 ml kaldu dashi 11/2 sdm mirin 11/2 sdm sake 11/2 sdm dark soy sauce 11/2 sdm gula pasir 1 sdm wijen sangraiCARA MEMBUAT KATSU DON: 1. Lumuri ... Read more

RESEP RAMEN UDANG KUAH ASAM

BAHAN: • 100 gr ramen kering • 100 gr udang, kupas, sisakan ekor • 1/2 sdt garam • 1/4 sdt lada • 1 sdm air jeruk nipis • 1 batang daun bawang, iris halus • 50 gr baso seafood • 1 lembar nori • Minyak goreng untuk menumisKUAH TOMAT: • 4 buah bawang merah, iris tipis • 3 siung bawang putih, cincang halus • 1 cm jahe, cincang halus • 2 buah tomat, seduh air panas, buang kulit lalu cincang halus • 1 sdm pasta tomat • 1/4 sdt cabai merah bubuk • 1/4 sdt gula pasir • 1/4 sdt ... Read more

RESEP SALMON TERIYAKI DON

Yuk..! makan dengan sajian ikan salmon panggang, dengan siraman saus teriyaki yang disajikan bersama jeruk lemon dan miso paste soup. Cara memasak, bahan yang diperlukan, ada dalam resep berikut.BAHAN SALMON TERIYAKI DON: • 1 porsi nasi putih • 70 gr ikan salmon segar • 80 gr saus teriyaki • 5 gr bawang bombai . • 10 ml tepung maizena • 3 sdm minyak goreng • Air secukupnya • Garam secukupnya • Lada bubuk secukupnya • Miso Paste Soup • 4,5 ml miso paste • 4 gr katsubushi • 5 gr tahu jepang potong kecil-kecil • 3 sdm minyak goreng • ... Read more

RESEP YAKI UDON DAGING

BAHAN: • 400 g udon basah • 2 sdm minyak sayur, untuk menumis • 75 g daging has sapi, iris tipis • 5 Ibr kucai, potong 4 cm • 1 sdm saus tiramBUMBU: • 20 g bawang bornbay, potong kasar • 1 siung bawang putih, memarkan, cincang • 1/2 sdt merica hitam, memarkan halus • 2 sdm kecap asin • Garam secukupnyaCARA MEMBUAT YAKI UDON DAGING: 1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga kaku. 2. Tambahkan kucai, merica hitam, saus tiram, kecap asin, aduk hingga rata. 3. Masukkan udon, aduk hingga ... Read more

RESEP EKKADO

Merupakan kuliner asal Jepang yang sudah cukup populer di Indonesia. Makanan sejenis pangsit ini memang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat. Kini Anda bisa mencoba untuk membuat ekkado, dengan panduan resep berikut.BAHAN A: • 175 gr udang jari • 75 gr daging dada ayam, cincang • 20 butir telur puyuh, rebus, kupas kembang tahu yang tipis • 1/4 sdt soda kue • benang/tali (untuk mengikat)BAHAN B: • 1/2 sdt garam halus • 1/2 sdt penyedap (optional) • 3 sdm tepung aci/tapioca • 1/4 sdt merica bubuk • 1/2 sdt minyak wijen • 1 sdt ang ciu/ sake • 2 kecap ... Read more

Resep Cara Membuat Kuah Shabu Shabu Yang Lezat Dan Nikmat

Resep Cara Membuat Kuah Shabu Shabu Yang Lezat Dan Nikmat – Shabu shabu merupakan salah satu masakan jepang yang sangat enak dan nikmat sekali saat disantap. Resep Shabu Shabu ini menggunakan bahan dasar bakso, telur dan juga beberapa tambahan beberapa bumbu lainnya. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat resep ini sendiri didapur rumah anda, silahkan anda simak cara membuat shabu shabu selengkapnya dibawah ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep shabu shabu : 1 ½ liter Air Kaldu Ayam 10 buah Bakso Salmon 10 buah Seafood Tofu 1 buah Telur Tofu 4 butir Ayam Kampung 1 bungkus Jamur Enokitake ... Read more