Category: Masakan Jakarta

Resep Cara Membuat Karedok Yang Enak dan Lezat

Karedok merupakan makanan yang terbuat dari beberapa sayuran yang kemudian dibubuhi dengan bumbu kacang, makanan ini cara penyajiannya hampir mirip sekali dengan gado-gado. Masakan resep karedok ini biasanya banyak anda temui di pinggiran jalan maupun di kantin-kantin tempat anda bekerja. Nah cara membuat karedok ini juga tergolong sangat mudah sekali yaitu anda hanya menyiapkan beberapa sayuran yang dimana nantinya dibubuhi dengan bumbu kacangnya. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat karedok : 100 gram Toge, kemudian anda bersihkan bagian ujungnya 1 buah Mentimun, kemudian anda iris tipis-tipis 100 gram Kacang Panjang, kemudian anda potong kecil-kecil 2 lembar Daun Kol, anda ambil bagian ... Read more

Resep Ketupat Sayur Betawi Yang Nikmat

Ketupat Sayur merupakan masakan yang mungkin sudah biasa anda santap sebagai menu sarapan pagi. Nah kali ini kami ingin mencoba berbagi resep ketupat sayur khas betawi yang memiliki rasa yang unik dan berbeda sekali dengan ketupat sayur lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ketupat sayur betawi : 400 gram Pepaya Muda, kemudian anda iris bentuk korek api 8 lonjor (100 gram) Kacang Panjang, kemudian anda potong berukuran 3 cm 2 lembar Daun Salam 2 batang Serai, kemudian anda ambil putihnya dan memarkan 3 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan 2 ½ sendok makan Ebi, kemudian anda seduh dan memarkan 2500 ml ... Read more

Cara Membuat Kerak Telor Khas Betawi Asli Yang Gurih

Kerak Telor merupakan salah satu makanan ringan khas betawi yang biasanya anda temui di acara-acara tertentu di daerah Jakarta, seperti acara Pekan Raya Jakarta. Resep kerak telor ini memiliki rasa yang gurih, sehingga tak heran jika banyak masyarakat yang menyukainya. Nah proses cara membuat kerak telor ini juga cukup mudah sekali yaitu pertama anda buat bahan untuk taburannya yang menggunakan bahan kelapa yang telah disangrai dan beberapa tambahan bumbu halus. Kemudian anda panaskan wajan dan masukkan beras ketan, masukkan telur bebeknya dan juga beberapa tambahan bahan lainnya. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kerak telor : 6 butir Telur Bebek 300 ... Read more

Resep Soto Tangkar Yang Gurih

Soto Tangkar merupakan salah satu masakan khas betawi yang memiliki cita rasa yang unik dank has sekali. Masakan ini mencampurkan bahan dasar iga sapi atau tangkar yang kemudian dimasak bersamaan dengan bumbu-bumbu lainnya. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat resep ini sendiri dirumah, silahkan anda simak selengkapnya cara membuat soto tangkar dibawah ini ya. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat soto tangkar : 250 gram Daging Sapi, kemudian anda pilih yang agak berlemak 250 gram Jerohan Sapi (Babat, Paru, Hati) Bumbu yang dihaluskan : 10 butir Bawang Merah 5 siung Bawang Putih 2 cm Kunyit, kemudian anda bakar 4 butir ... Read more