sambal-terasi-pedas-enak-210x140

Cara Membuat Sambal Terasi Pedas dan Enak

Posted on

Sambal terasi merupakan salah satu hidangan yang terbuat dari bahan dasar cabai yang dicampur dengan terasi dan campuran dari resep sambal terasi ini adalah sedikit garam dan gula.
Semua orang pasti banyak yang menginginkan sambal terasi yang pedas dan enak pastinya. Sambal terasi yang pedas ini merupakan salah satu kegemaran masyarakat karena dari sambal terasi ini bisa mengubah selera dalam menikmati hidangan apapun.
Nah bagaimana cara membuat sambal terasi yang pedas dan enak ini, silahkan anda simak bahan-bahan yang harus disiapkan.

Bahan untuk membuat Sambal Terasi Pedas :
– 1 sendok teh Terasi
– 5 siung Bawang Merah
– 15 buah Cabai Merah Keriting (sesuaikan dengan kebutuhan)
– Gula Pasir (secukupnya)
– Garam (secukupnya)
– Minyak Goreng (secukupnya)

Semua bahan untuk membuat sambal terasi ini sangat mudah sekali anda dapatkan di pasar-pasar tradisional, Nah selanjutnya anda simak bagaiman cara membuat sambal terasi yang pedas dan enak ini.

Cara Membuat Sambal Terasi Yang Pedas dan Enak :
1. Pertama anda cuci terlebih dahulu cabai merahnya, kemudian anda tiriskan dan goreng hingga layu, lalu angkat dan sisihkan.
2. Kemudian anda tumis terasinya tanpa minyak diatas api kecil.
3. Lalu kupas bawang merah, dan goreng hingga agak kering dan angkat.
4. Setelah itu anda campurkan cabai dan bawang merahnya dengan cara di uleg atau di blender (sesuai selera), kemudian tambahkan terasinya.
5. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian anda goreng semua bahan yang sudah dihaluskan tadi dan anda tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk terus hingga sambal matang, angkat dan sajikan.

Proses membuat sambal terasi ini sangat mudah sekali, anda juga bisa menikmati sambal terasi ini dengan beberapa hidangan sesuai selera anda, bisa dengan masakan ayam, masakan bebek, masakan daging, masakan ikan dan masakan lainnya sesuai selera anda.

Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *